XBridge BEH Amide柱使用化学稳定的、三键键合的酰胺基键合相,为HILIC分离创造了稳定性与通用性的新维度。除了对高极性化合物的保留增强之外,这些色谱柱还同样适用于糖分析。部分优势包括:
· 为复杂样品基质中的碳水化合物提供高分辨、快速的分析,同时仍能维持甚或提高色谱分离度
· 提高了化学稳定性,从而可以使用高pH和高温条件合并差向异构体峰,而不损失还原性糖
· BEH颗粒技术,结合以三键键合的酰胺基(Amide)技术,提供了优异的柱寿命
· 不像其它用于碳水化合物分析的氨基柱(Amine-based),XBridge Amide柱不易生成Schiff碱,从而改善了定量准确性。
· pH使用范围达到2-11,便于液相与质谱方法开发
· 还可用于HILIC机理对高极性物质的保留和分析,与XBridge HILIC柱选择性显著不同。
XBridge BEH Amide柱能够使用广泛的流动相pH条件(2-11),从而可以对在极性、结构片段和pKa值性质上跨越大的极性分析物混合物实现优异的保留与分离。
利用蒸发光散射检测器 和BEH Amide色谱柱测定果汁中的食用糖
近年来,研究表明:含糖软饮料与肥 胖、冠心病问题和II型糖尿病发展有 关,因此,利用纯果汁代替含糖软饮料的健康选择备受人们推崇。此外, 据报道:某些果汁如石榴汁,由于含有抗氧化成分而对健康有益,导致这 类产品的价格偏高。为确保产品质量并符合监管机构的要 求,果汁行业必须对产品进行检测使 其符合特定标准。其中一项指标即为糖含量。果糖、蔗糖和葡萄糖是果汁分析中的重要分析物。它们的含量和 相对比率各不相同,可作为识别不同品种的标识。 HPLC结合蒸发光散射(ELS)检测器,长期以来,一直被公认为是进行此类分 析的有效技术。氨基柱一直以来被用 于糖分离。但是,这可能会形成希夫 碱,导致色谱柱使用寿命缩短和糖定量不准确。
解决方案
各种果汁购买于当地市场。样品制备只需 要:将这些果汁样品通过高速离心,除去果肉及其它不溶性物质。取每种果汁的部分上清液,并用1:50水/乙腈混合液进行稀释。利用配有2424蒸发光散射检测器的Alliance HPLC系统进行分析。由于目标分析物无发色 团,因而不适合UV和荧光检测,选用更为合适的ELS检测。可进行梯度洗脱,以对相 关化合物如其它糖类、糖醇类(山梨糖醇) 以及高碳低聚物进行分离。所用色谱柱为 XBridge BEH Amide 4.6×100 mm,2.5 µm色谱 柱。梯度洗脱所用的二元流动相由水和乙腈组成,以三乙胺(TEA)为改性剂。用糖混 合储备液的稀释液,建立六个点的标准曲 线,对样品进行定量。图2显示了四种食用 糖和山梨糖醇的分离,山梨糖醇是一种糖 醇,在某些品种中可作为不合格品标志物。 各种果汁的分析结果见图3。值得注意的是,苹果汁中含有微量的山梨糖醇。
品名 | 编号 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 4.6 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004866 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 3 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004863 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 3 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004864 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 4.6 mm X 150 mm, 1/pkg | 186004869 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 4.6 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004867 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 4.6 mm X 250 mm, 1/pkg | 186004870 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 4.6 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004868 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004871 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 2.1 mm X 30 mm, 1/pkg | 186006587 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 2.1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006588 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 2.1 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006589 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 3 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004862 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 2.1 mm X 150 mm, 1/pkg | 186004861 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 2.1 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004860 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 3 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006591 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 3 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006592 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 2.1 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004858 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 3.5 µm, 2.1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004859 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 2.1 mm X 150 mm, 1/pkg | 186006590 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 4.6 mm X 150 mm, 1/pkg | 186006595 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 4.6 mm X 250 mm, 1/pkg | 186006596 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 4.6 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006593 |
XBridge BEH Amide Column, 130Å, 5 µm, 4.6 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006594 |
相关产品